柿子豆腐的家常做法(柿子豆腐汤的家常做法)
发布时间：2025-06-09 10:17:55 作者：玩站小弟 
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本文目录
豆腐炖柿子咋做
第1步 、做法准备原材料，柿豆柿豆豆腐1块，腐的腐汤法西红柿3个 ，家常香菜适量
第2步 、做法西红柿洗干净 ，柿豆柿豆切块备用 ，腐的腐汤法
第3步、家常豆腐用水冲洗一下切块备用
第4步 、热锅放油 ，放油后直接放入西红柿炒一下，炒至西红柿出汤后放入豆腐
第5步 、放入豆腐翻炒一下，加水大火烧开转小火炖二十分钟左右
第6步、快出锅时放入盐调味 ，
第7步 、香喷喷的西红柿炖豆腐出锅了，最后放入香油香菜提味即可 。
柿子炒豆腐正宗做法
食材 ：豆腐100克 ，柿子200克，葱20克 ，蒜10克，糖10克 ，盐10克 ，鸡精10克，油10克 。
做法:
1 ，豆腐切块 ，将柿子洗干净以后切成小块块备用
2 ，葱蒜切片，锅中倒油，油热后爆香葱蒜。
3 ，然后放入切好的柿子块翻炒 ，加盐 ，糖 ，鸡精 ，倒入豆腐翻炒均匀即可。
豆腐卷制作方法
请输入你的答案...炸豆腐卷的做法详细介绍菜系及功效 ：私家菜补虚养身食谱骨质疏松食谱口味 ：炸烧味工艺 ：包卷炸炸豆腐卷的制作材料 ：主料 ：豆腐(北)250克辅料：青蒜50克,虾仁25克,金华火腿25克调料 ：鸡蛋300克,小麦面粉25克,花生油50克,香油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,椒盐15克炸豆腐卷的特色 ：色泽金黄 ，外脆里嫩 ，鲜香可口。
教您炸豆腐卷怎么做，如何做炸豆腐卷才好吃1.将豆腐洗净，片去硬皮，放入碗内 ，捣烂；蒜苗洗净，切成细末；虾仁用温水泡软 ，剁成细末；火腿切成碎末 ，然后将上述配料均放入豆腐泥碗内 ，加入葱末 、姜末 、盐 、味精 、胡椒粉和香油搅拌均匀 ，再加鸡蛋75克和湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）抓匀成馅 。2.取碗一只 ，将鸡蛋75克磕入，加入湿淀粉10克（淀粉5克加水5克），搅打成蛋糊。3.再将剩余鸡蛋150克摊成鸡蛋皮4张平铺在案板上 ，抹上和好的豆腐泥馅，卷成直径2厘米的卷 ，开口处用蛋糊粘严。4.锅架火上 ，放油烧至六成热 ，将蛋卷逐个投入油内浸炸2分钟 ，炸至蛋卷外皮硬挺时 ，将锅端离火眼 ，浸炸至内部成熟 ，再将油锅回至火上 ，烧至八成热 ，把豆腐卷炸至松脆 、呈金黄色 ，倒入漏久，沥净余油，然后斜切成2厘米长 、1厘米厚的片 ，码入盘内 ，食时可蘸花椒盐或其他调味汁 。炸豆腐卷的制作要诀 ：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克 。小帖士-食物相克：虾仁 ：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄 、石榴、山楂 、柿子等同食 ，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ，引起人体不适 ，出现呕吐 、头晕 、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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